Este livro é dedicado a Memória de Benedito Granado Pereira (1908-1988), meu avô, que ministrou a mim as primeiras lições de química que recebi, no laboratório de sua farmácia, situado dentro da casa onde nasci, na pequena cidade de Consolação em Minas Gerais.
Registro aqui a primeira experiência que ele me ensinou na infância, que foi um método de verificar se a Glicerina é pura, colocando algumas gotas sobre cristais roxos de permanganato de potássio, depositados no centro de um algodão. A inflamabilidade do algodão em poucos segundos atestava a pureza da Glicerina, tendo sido este o método que utilizava para verificar rapidamente a qualidade da Glicerina que comprava. Portanto e dele o mérito, de ter-me despertado o interesse pela Química através da experimentação, e este pequeno livro e outros que pretendo escrever, é uma retribuição na tentativa que eu consiga fazer o mesmo com o leitor.